A Feira de Turismo e Negócios do 19º Festival das Cataratas teve início nesta quinta-feira (6), em Foz do Iguaçu, reunindo centenas de expositores em estandes espalhados pelo Rafain Palace Hotel & Convention. Em quase 20 anos de feira, uma característica central é a multiculturalidade de atrações, com atrativos vindos de Norte a Sul do Brasil.  

O vice-presidente da Fecomércio PR, Ari Faria Bittencourt, participou do descerramento da fita inaugural da feira, ao lado do ministro do Turismo, Celso Sabino, e demais autoridades. Uma realização da De Angeli Eventos, o festival conta com o patrocínio do Fundo Iguaçu, Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) e Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Paraná (Fecomércio PR).

O vice-presidente da Fecomércio PR, Ari Faria Bittencourt, durante o descerramento da fita inaugural da Feira de Turismo e Negócios, ao lado do diretor-geral da Itaipu, Enio Verri, e do ministro do Turismo, Celso Sabino

O estande do Sistema Comércio – CNC, Fecomércio PR, FBHA, Sindilojas Foz do Iguaçu e Região, Sindhotéis Foz do Iguaçu, Sesc e Senac – trouxe intensa programação durante a tarde. O gerente de Turismo Social do Sesc PR, Augusto Zortéa, iniciou as atividades com a palestra “Transformando vidas através da atividade turística: o papel do Turismo Social e sua atuação no Sesc PR”. Na sequência, o instrutor do Senac Foz do Iguaçu, Rogério Salvino, fez um pitch sobre a utilização de ingredientes de origem e sustentáveis na gastronomia. Após a apresentação, os participantes degustaram um croquete de peixe do Rio Paraná com emulsão de manjericão e espuma de limão, demonstrando a aplicação prática de ingredientes sustentáveis e regionais na culinária. 

Pitch sobre a utilização de ingredientes de origem e sustentáveis na gastronomia, com o instrutor do Senac, Rogério Salvino

Às 18h30, a analista de Turismo Social do Sesc PR, Gessiane Leonor Sieben da Silva, explorou as possibilidades de turismo para além dos limítrofes da capital na palestra “Turismo na Região Metropolitana de Curitiba”. Finalizando a programação no estande, a instrutora do Senac, Jade Melina Zamarchi, falou sobre a confeitaria contemporânea e os sabores do Paraná. Os participantes degustaram um doce especial, aprendendo sobre a valorização dos ingredientes paranaenses na confeitaria contemporânea. 

Rodada de Negócios 

Além das atividades no estande, a Fecomércio PR e o Sebrae/PR organizaram, em uma das salas de palestras do Festival, a Rodada de Negócios – Operadores de Turismo. O encontro foi direcionado a fornecedores de serviços turísticos, agências de turismo e produtos de experiência, promovendo conexões e oportunidades de negócios no setor. 

Rodada de Negócios com operadores de turismo, promovida pela Fecomércio PR e Sebrae/PR

Palestra Vai Turismo 

Outro destaque do primeiro dia do festival foi a palestra da CNC, às 17h, sobre o programa Vai Turismo Rumo ao Futuro. A gerente do Conselho de Turismo da CNC, Aline Lopes, deu as boas-vindas aos participantes, seguida por Cássio Garkalns, consultor da assessoria técnica e metodológica do projeto, que conduziu o painel. “O Vai Turismo não é só programa, mas um movimento para mobilizar as pessoas para uma grande causa, que é o turismo como vetor de desenvolvimento”, afirmou Garkalns, destacando o potencial do turismo não apenas como atividade de lazer, mas como um motor de desenvolvimento econômico e social.  

Nesta sexta-feira (7), o Sistema Comércio segue com mais atividades durante o Festival das Cataratas, abordando temas sobre turismo e gastronomia.  

Palestra da CNC “Turismo como Vetor de Desenvolvimento”, com Cássio Garkalns