A Faculdade Senac Curitiba Centro, em parceria com a Caritas do Brasil, realizou entre os dias 27 de setembro e 1º de outubro, o curso de Doces e Salgados para Festas Infantis, destinado a dez imigrantes venezuelanas.

O curso teve como objetivo capacitar as alunas para a geração de renda própria através do empreendedorismo, ou para a inserção no mercado de trabalho. “Aprendemos muito no curso, pois na Venezuela as festas de aniversário são muito diferentes, nós não temos essa variedade de doces e salgados lá, tudo foi novidade”, contou a venezuelana Elenitza Del Valle, que já trabalha na área de gastronomia no Supermercado Muffato.

As aulas foram ministradas pela instrutora do Senac, Eunice de Oliveira. Durante o curso as alunas aprenderam a preparar diferentes tipos de brigadeiros e salgados para festas, como coxinhas e risoles. “Algumas alunas falaram que iriam colocar em prática o que aprenderam em sala de aula para comemorar o aniversário de um familiar. É muito gratificante poder ensinar um grupo tão dedicado, mesmo elas tendo um pouco de dificuldade na língua portuguesa, se esforçam para aprender cada detalhe”, ressaltou a instrutora.

Texto: Fernanda Ziegmann