O momento da abertura do curso, que contou com a presença da gerente executiva do Senac Francisco Beltrão, Lenise Cristina Fernandes, e a nutricionista do Sesc, Denise Trindade

Nesta segunda-feira (14) iniciou no Senac Francisco Beltrão a primeira turma do programa Além da Mesa, iniciativa conjunta do Sesc e do Senac que disponibiliza cursos profissionalizantes aos beneficiários do Mesa Brasil com o objetivo de proporcionar novas perspectivas de geração de renda.

O curso de Produção de Pães Caseiros e Artesanais conta com 40 horas de duração e segue todos os protocolos de saúde. As alunas aprenderão desde os princípios das boas práticas na manipulação de alimentos, até o preparo de diversos tipos de massas: enriquecidas, fermentadas e folhadas. O curso é conduzido pelo instrutor Jorge Giacchini. 

Estão programadas outras 23 turmas presenciais, além de turmas adicionais em EAD, que vão atender 424 pessoas em Francisco Beltrão e região de abrangência do Mesa Brasil.

Texto: Rafaelle Batista