Paulo Bedin

Paulo Bedin, medalha de excelência na WorldSkills Lyon 2024, na ocupação de Cozinha, está na final do Concurso Soul Doce, promovido pela Barion, empresa que tem sede em Colombo, na Região Metropolitana de Curitiba. A fábrica é reconhecida como grande especialista nacional na produção de wafer e por suas combinações com chocolate, como o Tubetes. 

“Minha relação com a confeitaria vem desde muito cedo. Sempre tive pessoas na família que cozinhavam muito bem e acabei me interessando. Durante o período de treinos para a Competição Senac de Educação Profissional e para a Worldskills pude aplicar, trabalhar e evoluir muito o meu conhecimento sobre confeitaria”, contou Bedin. 

O concurso visa incentivar a criatividade e o talento culinário dos participantes. Paulo está concorrendo ao lado de outros oito confeiteiros. Cada um precisou apresentar uma receita feita com produtos da marca. “Queremos proporcionar uma experiência completa aos nossos clientes, unindo descontos, interação e a chance de mostrar suas habilidades culinárias”, disse Fernanda Barion, diretora de Marketing da Barion. 

O vencedor será conhecido na sexta-feira (4) em uma doce disputa na loja da Fábrica da Barion. As receitas serão avaliadas por um corpo de jurados formado por renomados confeiteiros de Curitiba e região. O vencedor será premiado com um voucher de R$ 1 mil para ser usado em compras da loja, além do título de embaixador (a) da marca.