O Sistema Fecomércio Sesc Senac PR convida o público para o lançamento do livro “Sabores do Mesa Brasil: Solidariedade que Nutre”, uma publicação comemorativa aos 20 anos de atuação do Programa Mesa Brasil Sesc no estado. O evento acontece nesta sexta-feira (9), às 17h, durante a 43ª Semana Literária Sesc e Feira do Livro, no Museu Oscar Niemeyer. 

O livro apresenta 21 receitas finalistas do Concurso de Receitas Sesc e Senac PR, realizado em 2023. A obra reúne opções de preparo doces e salgados, dando visibilidade a receitas regionais, e segue as boas práticas de manipulação de alimentos. Além disso, destaca a relação de afeto que a comida servida, feita com alimentos doados, pode gerar para as pessoas atendidas pelo programa. 

A cerimônia de lançamento contará com uma mesa redonda com a gerente de Saúde e Odontologia do Sesc PR, Luane de Lima da Silva; a instrutora de Gastronomia da Faculdade Senac Curitiba Centro, Eunice de Oliveira Senac PR; a nutricionista do Mesa Brasil Sesc, Aline Prestes de Medeiros; e a nutricionista do Centro Vicentino, Franciane de Cassia Svonka Jachinoski, com mediação da assistente social do Mesa Brasil Sesc, sobre a produção da publicação, o incentivo a cozinheiras sociais, a alimentação saudável, o aproveitamento integral dos alimentos e recortes do Programa de Segurança Nutricional do Sesc PR. 

Após o bate-papo, haverá a distribuição gratuita dos livros ao público. 

O livro também está disponível online. Acesse aqui.