Vinhedo. (Crédito imagem – Ivo Lima)

*Karen Bortolini

O Sul do país é característico
pelos produtos
de consumo em temperaturas
mais baixas,
e os vinhos estão entre os itens
de destaque. Por isso, no Paraná,
mais precisamente em São José
dos Pinhais, há a possibilidade de
fazer um passeio pelas vinícolas
de produtores locais, o chamado
Caminho do Vinho. Esta programação
de enoturismo existe há 10
anos, e conta com linha específica
de transporte saindo do Terminal
Guadalupe.
São cinco horas de passeio para
conhecer a colônia italiana da
Região Metropolitana de Curitiba
(RMC). No interior do ônibus
há um guia sommelier narrando
os principais fatos históricos,
culturais, o processo produtivo do vinho, entre outras curiosidades.
São feitas paradas no decorrer do itinerário, onde os passageiros podem
conhecer as vinícolas, degustar vinhos e fazer compras. Entre
os locais de visita estão a Vinícola Adega Laurianti, Cantina Della
Mamma, Vinhos Dom Gabriel, Vinhos irmãos Juliatto, Vinhos do
Italiano, Vinícola e Salumeria Politano, Vinhos Vô Vito.
Há opções também de 10 restaurantes no percurso e três cafés coloniais,
além do passeio por espaços de eventos históricos. A linha opera todos
os dias com saída às 13h30 e retorno às 18h30.

Vinícola Araucária. (Crédito imagem – Ivo Lima)

VINÍCOLA ARAUCÁRIA

Apesar de não fazer parte da rota do Caminho do Vinho, a Vinícola
Araucária é um atrativo à parte. Também localizada na RMC, em São
José dos Pinhais, ela é reconhecida
por produzir vinhos finos e por
ser pioneira na região em unir vinhedo
e vinícola no mesmo local.
Os grandes destaques de seus produtos
são as linhas Gralha Azul,
das uvas Cabernet Franc e Merlot,
referência aos símbolos do estado;
e a Poty, de espumantes, uma
homenagem ao artista Poty Lazzaroto.
Suas obras podem ser admiradas
em edifícios históricos, na
sede da vinícola e nos rótulos dos
espumantes, brut e demi-sec.
A Vinícola Araucária também oferece
visitas guiadas aos sábados,
domingos e feriados, uma imersão
no processo de vinificação, com
degustação de três tipos de vinho.

ESTÂNCIA OURO FINO

Uma opção prática e rápida para
quem quer aproveitar os dias de
calor é a Estância Ouro Fino. O
local, com um parque aquático de
água fria e mineral, é um convite
para aqueles que querem se refrescar
sem pegar uma longa estrada
até o Litoral. Em meio à natureza,
fica localizada em Campo Largo,
em uma área de preservação ambiental
de seis milhões de metros quadrados.

A estância leva o nome da água mineral natural Ouro Fino, distribuída
desde 1898. Além de contar com churrasqueiras individuais e coletivas,
possui o Restaurante L’adore, com cardápio variado, porções, sobremesas
e bebidas. Em seu interior, as trilhas ecológicas em meio à natureza
podem ser percorridas em diversos níveis de dificuldade e distâncias.

Fontes, chafarizes, e bosques, com árvores e plantas nativas complementam
a paisagem. A estância ainda conta com quiosques, pontes, capela,
dois mirantes e parque infantil. A Lagoa Dourada, com carpas e monjolo
e a Cascata dos Amores ampliam a relação com a natureza. Há ainda
um criadouro de animais, que em parceria com o Instituto Ambiental
do Paraná, trata espécies resgatadas.

ESTRADA DE FERRO

Para aqueles que vêm passar férias em Curitiba ou que desejam fazer
um passeio para explorar pontos turísticos próximos à capital, a viagem
de trem até Morretes é uma ótima
pedida, feita em 4h de duração. A
companhia Serra Verde Express
oferece bilhetes em diversas classes,
com embarque na rodoferroviária
da capital.
Construída em 1884, com viagem
inaugural feita pela Princesa
Isabel, a Estrada de Ferro conta
com 41 pontes, centenas de pontilhões,
túneis e viadutos. A cada
curva do trajeto, os passageiros
são surpreendidos com as paisagens
da Serra do Mar Paranaense,
na maior área contínua de Mata
Atlântica do país.
O passeio de trem foi eleito pelo
jornal inglês The Guardian como
um dos mais belos do mundo. A
ferrovia, projetada pelos irmãos
André Rebouças, Antônio Pereira
Rebouças Filho e José Rebouças,
cerca de 100 quilômetros de
extensão.

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*A jornalista Karen Bortolini, gaúcha de Caxias do Sul com ascendência italiana, é apaixonada por Curitiba, onde vive desde criança.