Muslim Friendly foi prestigiado por representantes do Senac PR, Fecomércio PR, Sindicatos, prefeitura de Foz de Iguaçu, Itaipu e Sebrae/PR. Crédito: Juci Maino Fotografia

O Senac PR e a CDIAL Halal Academy realizaram nesta quinta-feira (10) o Muslim Friendly – evento voltado para os setores de hotelaria e gastronomia com foco no receptivo ao público muçulmano, em Foz do Iguaçu. 

Empresários e trabalhadores desses segmentos estiveram presentes no Centro Cultural Beneficente Islâmico de Foz do Iguaçu (CCBI) para aprender sobre o Halal – conceito de vida da comunidade muçulmana que determina o que é permitido pelo Islã. Sua influência vai desde crenças, vestimentas e comportamentos até o consumo de alimentos, cosméticos, fármacos e outros.   

Além de informações importantes com sugestões de adaptação para hotéis e restaurantes se tornarem mais amigáveis ao público muçulmano, os participantes também puderam conhecer um pouco mais sobre a religião, além de provarem pratos típicos árabes, preparados por instrutores e alunos de gastronomia da unidade do Senac em Foz do Iguaçu.  

“Foz recebe cidadãos do mundo inteiro e a Fecomércio PR sempre lutou para que todas as etnias sejam bem acolhidas”, ressaltou o diretor da Fecomércio PR, Carlos Rodrigues do Nascimento. 

O diretor regional do Senac PR, Sidnei Lopes de Oliveira, reiterou o compromisso da instituição em atuar na capacitação de mão de obra qualificada para atender o comércio de bens, serviços e turismo. “Esse é mais um evento que fazemos com o propósito de desenvolver o empresariado. Além do desenvolvimento e da qualificação, buscamos ajudar as empresas a serem mais competitivas e acolherem todas as nações e todos os povos”.  

Para o Sheikh Yuri Ansare, da CDIAL Academy e um dos palestrantes do evento, essa iniciativa colabora para que cada vez mais os destinos turísticos sejam acolhedores aos muçulmanos. “É uma parceria que nos gera excelentes expectativas. Podemos tornar Foz do Iguaçu referência para o turismo halal no Brasil e futuramente na América Latina, ampliando esse diferencial receptivo para outras cidades turísticas”, declarou.  

Empresários e trabalhadores de hotelaria e gastronomia aprenderam sobre o Halal – conceito de vida da comunidade muçulmana. Crédito: Juci Maino Fotografia

O evento foi dividido em três palestras, uma institucional com Ali Ziad Saifi, falando sobre a certificação halal de alimentos e demais produtos exportados aos países árabes, uma sobre religião e hotelaria, com o Sheikh Yuri Ansare, e outra sobre gastronomia, com Yuri Jaruche, todos vinculados a CDIAL Halal. 

O encontro teve como parceiros a Prefeitura de Foz do Iguaçu, o Sebrae/PR, o Sindihotéis, o Sindilojas Foz do Iguaçu, o Centro Cultural Beneficente Islâmico de Foz do Iguaçu e o Foz do Iguaçu Destino do Mundo.  

Prestigiaram o evento o presidente do Sindilojas Foz do Iguaçu, Itacir Mayer; o presidente do Sindihoteis Foz do Iguaçu, Marcelo Martini; o líder religioso do CCBI, Sheik Oussama El Zahed; o diretor de assuntos internacionais da prefeitura de Foz do Iguaçu, Jihad Abu Ali; o presidente do conselho municipal de turismo de Foz do Iguaçu, Yuri Benitez; o presidente da Associação Islâmica de Foz do Iguaçu, Mahamed Beha Rahal; a gestora do Sebrae/PR, Maisa Silvestre; a presidente do Conselho Jovem de Foz do Iguaçu, Josiane da Costa; a representante de Itaipu, Tereza Raquel; o gerente executivo do Sesc Foz do Iguaçu, Jonathan Henrique Bebber, e o gerente executivo do Senac Foz do Iguaçu, Lúcio Marcelo Chrestenzen.  

Instrutores e alunos de gastronomia do Senac Foz do Iguaçu prepararam pratos típicos árabes para o evento. Crédito: Juci Maino Fotografia

Texto: Carolina Gomes